リタの庭そしてルバーブ

「我が家の庭」と呼んでいる、大家リタの庭。最近はキッチンから庭をのぞくのが楽しみです。ピンク色の花を咲かせた大きな木が目立つようになりました。

何の花だろうと思っていたところ、夕方、ご主人のエリックに会いました。伺ったところ、「桜の花だよ。日本の桜とは違うかもね。」とのこと。

う・・・ん、これは八重桜じゃないかな？

少し前は横のマグノリアの花が満開でした。開花時期が少しずつずれていて、長い間、春の花を楽しむことができるなんて、羨ましいです。

そこへリタの登場。「ルバーブ好き？今時間があったら、とっていっていいよ。」と嬉しい一言。あの苦みのあるルバーブ、大好きなんです。

あと数日経つと、収穫時期らしいです。今年はとてもよく育ったそうです。

初めて、生のルバーブを見ました。今まで、横を通ったとき、キャベツか何かだと思っていたのです。よいしょっと、引っこ抜くと・・・

葉は食べられないそうです。ルバーブジャムを作ってヨーグルトと一緒に食べようかな~。楽しみ！！「もし気に入ったら、抜いて食べていいよ。」とのこと。ラッキ～

フランボワーズや、赤い実（名前を忘れました）もこれから実るから、つまんで食べていいそうです。他にはじゃがいも（やっぱりベルギー人ね）も植えていました。自分の庭が欲しい～♪

ぐるっと見回すと・・

は～・・きれい。まだまだ春探しが続きそうです。